Kiire kodune majonees
Sul on vaja:
1 toasooja muna
2 dl rapsiõli
Soola ja musta pipart
Soovi korral sinepit ja äädikat
Valmistamine:
Löö muna kõrgesse ja kitsasse anumasse lahti ning vala juurde õli. Pane saumikser anuma põhja ja lülita sisse. Tõsta saumikserit aeglaselt ülespoole, samal ajal kui see veel pöörleb. Reguleeri majoneesi paksust õli kogusega.
Maitsesta majonees soola ja pipraga. Soovi korral lisa sinepit ja äädikat.